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                          茶書院、茶民宿、茶直播……松陽茶葉成新業態與原生態的重要聯結紐帶

                          2020年03月30日09:41
                          來源:浙江在線

                            浙江在線3月30日訊(浙江在線記者 郭婧)古樹舒展枝丫環抱黃墻老屋,清風攜著春露輕撫萬畝茶園。近年來,許多投資人、創業者被松陽的“世外桃源”氣質吸引,紛紛在深山茶田間建起民宿、茶室、書屋。這些新業態與原生態相互融合、相互影響。在這座茶葉大縣,人們的生活、生產、娛樂都離不開茶,它也成為新業態與原生態、外來者與當地人的重要聯結紐帶,疫情期間更是如此。

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                          陸和茶書院 山海攝

                            “茶二代”建起茶書院 推廣松陽茶文化

                            距離松陽高速路口5分鐘車程的獨山驛站,成為許多游客到達松陽的第一處打卡點。這座螺旋狀建筑立于湖面之中,形似漣漪,禪意十足。陸俊敏與梅曉芬夫婦打理的陸和茶書院就在此處。陸俊敏是地道的松陽“茶二代”,桐廬人梅曉芬曾從事文字學和蒙學教育研究。轉眼間,兩人放棄高薪工作回鄉種茶已有四個年頭。

                            “一家人心平氣和,兩件事讀書喝茶”,這幅對聯一直貼在兩夫妻家門口,如今,他們追求的關于“詩和田園”的夢想每天縈繞在身旁。在陸和茶書院,兩人時常舉辦茶藝、陶藝、插花等美學雅集,傳統雅言、蒙學等語言講座,太極拳、八段錦、五禽戲等康養課程。陸俊敏也如愿創立了自己的茶企品牌陸和茶業。

                            目前,陸和茶業承包及合作的茶田有近500畝,受到疫情影響,這個采茶季對陸俊敏來說略顯艱難。好在當地政府在開拓網絡市場、召集采茶工、金融優惠服務等方面提供了不少幫助,這讓他長舒了一口氣。這些天正值“明前茶”采摘高峰,企業產能逐步恢復。陸俊敏不停奔波于茶山與茶廠間,每天如鐵人般忙碌近20個小時,最令他欣喜的時刻莫過于新茶出鍋、鮮香四溢,他總是迫不及待曬到朋友圈,分享最純粹的喜悅。

                            作為松陽人,陸俊敏對本地香茶有著特殊的情感,松陽香茶也一直是陸和茶業主打的產品之一。若有客人踏進陸和茶書院,陸俊敏愛為他們泡上一杯鮮醇的松陽香茶,欣賞蜷曲的綠葉漸漸舒展,品味那份持久濃郁的鮮爽滋味。為了讓更多人品到產自江南秘境的古韻甘醇,陸俊敏今年打算在電商平臺上線店鋪,線上線下聯動推廣松陽香茶品牌。

                            茶有謙德,讓沃土于五谷,這位時常在朋友圈分享《茶經》的松陽茶人,期盼著盡一份綿薄之力推廣茶文化:“茶中蘊藏著非常深厚的傳統文化,作為茶人要思考如何去傳達。我們希望在陸和茶書院,通過時尚的藝術建筑和豐富的雅集,把松陽茶的內涵展示出來,讓更多人了解它。”

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                          小茶姑娘民宿 swenty攝

                            民宿管家摸索直播 帶網友云游田園山水

                            在獨山驛站陸和茶書院西北方向15公里處,有一座大木山騎行茶園,同樣是松陽的旅游打卡勝地。茶園旁有一間小茶姑娘民宿,它的主人Ada和陸俊敏一樣,深受松陽茶文化熏陶。

                            Ada是廣西人,先前在上海工作生活了近二十年,四年前她來到松陽當起了民宿駐店管家。在民宿選址初期,小茶姑娘創始人團隊踏尋了松陽的山山水水,當大木山的萬畝茶海映入眼簾,一行人決定就是這里了。

                            茶文化主題的小茶姑娘民宿,外觀保留了老屋原有的樣貌,黃泥墻、黑磚瓦,自然古樸,“里子”卻別有洞天,大到茶室格局、茶藝表演呈現,小到茶具擺件、茶食配方,Ada都花了好多心思。

                            每當住客踏入店內,她都會端上一碗用當地紅茶與雪梨熬制的松陽紅梨湯,清新又甘甜,是她的創意配方。客人在住店期間,Ada還會帶著他們上山尋茶,欣賞炒茶,品鑒香茗,全方位體驗原汁原味的茶鄉生活。離店時,許多客人會忍不住帶走一包松陽茶葉。

                            在松陽待久了,Ada對這片萬畝茶田的愛意更濃了。她說,每天穿梭在茶園間,能真切地夠感受到茶農對于茶的深厚感情。她在朋友圈寫道:松陽人對于茶的認真態度,值得每一個人學習和尊重。

                            疫情期間,看著茶農們一籌莫展,Ada很想為他們做點什么。2月,她開啟了第一場直播,沒有運營團隊,粉絲基數為零,她像個學生一樣不斷嘗試摸索。從獨自在民宿內直播,到邀請茶人朋友聯合直播炒茶,再到走進茶田直播茶農采茶和沿途的風景,經過多次探索,Ada的直播間里終于積累了一批粉絲。如何更好地讓網友了解松陽、如何帶動茶葉銷售,成了她每天潛心研究的課題,店里沒有住客,她卻比以往更忙碌了。

                            上周,Ada和當地幾位茶人們聯合直播了“打著飛的吃茶食”,一群人連著直播了5個小時,登上了熱門推薦。把松陽的春天搬進民宿的角角落落、精心研制適合春天食用的茶食菜譜、為網友們包裝明前松陽香茶福袋……為了這場直播,連著幾天她都忙到后半夜才收工。她說,看到茶人們非常積極地宣傳著家鄉的美景和好茶,覺得特別感動。潛移默化間,Ada也融入了他們。

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                          云端覓境民宿 swenty攝

                            民宿主人設計福袋 為當地茶農拓銷路

                            因為茶,民宿主人老白和這片土地也有了故事。

                            老白來自杭州,見過梅家塢的秀麗,卻依舊被松陽望不到邊際的綠意所驚艷。于是,被高山茶田包圍的四都鄉西坑村有了云端覓境。

                            在民宿裝修初期,學建筑設計出身的老白,特別在民宿外圍種植了一圈茶苗,他希望能把連綿的綠意蔓延進民宿。老白還修建了一處大露臺,憑欄眺望,茶葉萌芽、云海翻騰、四季變幻皆在露臺底下的峽谷上演。他和住客們都愛泡上一杯茶,坐在露臺發呆,感受江南秘境的安寧與美好。

                            民宿開業近三年,老白每天都和山里的茶農打交道。他從當地茶農手中收茶葉,包裝成精致的伴手禮,放在大堂和客房供住客品鑒并售賣。住客能夠嘗到最原生態的甘醇,茶農也多了一處銷售渠道。

                            每當采茶季,山間都是忙碌的景象。天剛破曉,老白就瞧見茶農們在茶壟間低頭弓腰開啟勞作。午時的太陽有些刺眼,他們很少抬頭,雙手始終在芽葉間翻飛,有時會把外套脫下搭在一旁。太陽落山天色變暗,他們打開頭燈繼續采摘。在西坑村的這些年,老白喜歡上了這個生動的畫面。

                            因為疫情,今年的畫面少了些歡樂,茶葉的市場價格和銷量不如往年。二月的一場寒潮,使得茶農們雪上加霜。隔壁老丁家的烏牛早凍壞了不少,往年三萬左右的收入驟減到兩千元。老白明白,茶葉是當地村民的主要經濟來源。他想到,可以通過民宿會員體系幫村民們開拓銷路。

                            這些天,老白和團隊成員一直忙于產品設計,他們計劃做一款茶葉眾籌福袋,放入當地特色的土茶半斤、端午茶半斤。當老白把這個設想發到民宿會員群時,立刻得到了老客戶們的支持。力求每個環節都盡善盡美的他,還發動有藝術才能的朋友一起討論包裝設計。這款產品預計將在谷雨前后推出。

                            對于老白來說,為茶農開拓銷路或許將成為一件常態化的事情,因為他已經在腦海中計劃,在云端覓境東南角開辟一處云端小鋪,用來售賣茶葉等當地土特產品。

                            在松陽,茶是特色飲料,是經濟來源,是地方文化,更是聯結紐帶。通過這根紐帶,外來投資人、創業者融入鄉野生活,新業態融入原生態,成為這片土地上的一部分。

                          責任編輯: 郭婧
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